时代光华餐饮职业经理人
立创咨询 提交于:2008-4-30随着社会的发展、交通的便利，人们经常有机会外出旅游、探亲、度假，或外出进行文化交流、经商等活动，酒店就为这些旅行者提供住宿、餐饮、娱乐等的方便。
酒店作为旅游业主要组成部分，正在发挥越来越重要的作用。2008年的奥运会后，中国新建了4000家四星级以上的酒店，国外旅行团将越来越多的来到中国，餐饮业也充满着大量的机遇。
酒店管理是一个非常有活力的行业，发展前景十分广阔。它能培养一个人的创造性、想像力、交际能力及解决实际问题的能力。
随着中国国际化大型酒店的进入及WTO世贸组织的加入，一定更需要国际型酒店管理人才。据此，时代光华特对从事或欲从事酒店管理的人员进行认证培训
一、培训对象：凡从事酒店管理行业人员、即将从事酒店管理人员。
二、工作方向：酒店（宾馆）的餐饮、客房、康乐、安全、市场营销、财务等的工作（服务）人员及主管、经理；酒店管理类的讲师、咨询师、顾问等。
三、课程安排
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学习时间 |
名称 |
讲师 |
学时 |
学分 |
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2008年10月 |
餐饮酒店如何创新经营 |
秦骏伦 |
5 |
5 |
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2008年10月 |
现代饭店房务管理技巧 |
王培来 |
5 |
5 |
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2008年11月 |
酒店经理管理职责与领导艺术 |
姜 玲 |
5 |
5 |
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2008年11月 |
宾馆关系管理与投诉处理技巧 |
赵启孚 |
5 |
5 |
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2008年11月 |
餐饮酒店人力资源管理的四份契约 |
夏连悦 |
5 |
5 |
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2008年12月 |
酒店督导管理方法 |
葛贵堂 |
5 |
5 |
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2008年12月 |
餐饮饭店发展走势与经营策略 |
匡家庆 |
5 |
5 |
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2009年1月 |
酒店餐饮服务质量管理方法 |
易 钟 |
5 |
5 |
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2009年1月 |
饭店管理者应具备的12种观念与意识 |
程新友 |
5 |
5 |
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2009年2月 |
酒店餐饮服务礼仪 |
黄 铮 |
5 |
5 |
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2009年2月 |
餐饮酒店企业文化建设教程 |
易 钟 |
5 |
5 |
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2009年3月 |
餐饮企业如何进行品牌营销 |
乔 赢 |
5 |
5 |
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2009年3月 |
餐饮企业经营的六大死穴 |
乔 赢 |
5 |
5 |
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2009年4月 |
餐饮酒店营销策略与创新 |
匡家庆 |
5 |
5 |
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2009年4月 |
餐饮酒店人力资源管理教程 |
葛贵堂 |
5 |
5 |
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2009年5月 |
如何做一名成功的店长 |
王心广 |
5 |
5 |
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2009年5月 |
如何培养优秀的服务员 |
易 钟 |
5 |
5 |
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2009年6月 |
餐饮企业五力管理模式 |
周忠亭 |
5 |
5 |
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2009年6月 |
餐饮菜品创新技巧 |
周忠亭 |
5 |
5 |
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2009年7月 |
餐饮企业管理问题诊断 |
王心广 |
8 |
8 |
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2009年7月 |
点菜师技巧培训 |
徐宝良 |
5 |
5 |
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2009年8月 |
酒店职业经理人管理实务 |
邵德春 |
6 |
6 |
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2009年8月 |
餐饮业现场管理方法 |
夏连悦 |
5 |
6 |
英语课程：（学员根据自身情况选择学习，不作考核要求）
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宾馆英语 |
新餐馆英语 |
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第一部分：前台 第二部分：客房部 第三部分：餐饮部 第四部分：康乐部 第五部分：商场部
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第一部分：欧美三餐简介 第二部分：点菜与西餐礼仪 第三部分：洋酒与菜肴的搭配 第四部分：招待服务时的应对技巧 第五部分：专门料理店的应对技巧 第六部分：用英文处理抱怨 第七部分：电话的应对技巧 第八部分：客房服务部的应对技巧 |
四、培训与考试形式：
1.通过互联网在线学习,不必耽误工作时间
2.每门课程学完之后可重复学习,复习后可通过互联网直接考试
五、证书待遇及优势:
学员可根据自己的实际工作选择对应的课程学习，凡学分满60分者,可颁发时代光华餐饮职业经理人证书.
证书认证单位:
中华全国工商联合会教育培训中心
中国企业联合会培训中心
香港光华管理学院
六、相关费用及报名时间
1.课程学习费用:600元/人
2.证书认证费用:300元/人
3.开班时间：2008年9月27日
4.报名截止时间：2008年9月25日
5.学习时间：2008年10月----2009年8月
七、报名所需资料：
填写认证申请表，提交最高学历证明、身份证复印件2份；1寸、2寸彩照各2张。
八、组办单位：
北京时代光华教育发展有限公司
重庆立创企业管理咨询有限公司
联系人： 郭红涛 手机: 13527394607
E-mail：guohongtao200@163.com
电 话：68606028 传 真：68606040
使企业全员自主自助
